Chasse aux truffes et aux champignons

Cueillette de truffes ou de champignons dans les montagnes autour de Bellagio avec Luigi Gandola

Activités extérieures

Chasse aux truffes et aux champignons

Durée: 4,5 heuresPrix de: Eur 250
Organisé par Ristorante Salice Blu
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C’est l’expérience parfaite pour les amateurs de truffes italiennes et de bonne cuisine, vous emmenant dans une aventure à travers les magnifiques zones boisées autour du lac de Côme où les truffes et les champignons se trouvent le plus facilement.

Pendant la chasse, l’expert de la truffe vous en dira plus sur l‘histoire fascinante de la chasse à la truffe et sur les nombreuses variétés de truffes.
Vous arriverez ensuite au restaurant Salice Blu, où le chef Luigi vous apprendra comment nettoyer les truffes et comment les utiliser au mieux dans votre cuisine.
À la fin de votre expérience de chasse aux truffes, vous aurez droit à un déjeuner léger sur le thème de la truffe : salade aux champignons frais et risotto aux truffes aux fleurs de courgette accompagné d’un fantastique dessert local, le tout servi avec du vin italien.

Ce qui est inclus:

  • Briefing avec un chasseur de truffes expérimenté pour apprendre les meilleures stratégies de chasse aux truffes ;
  • 2/2h30 de chasse aux truffes avec toute l’équipe à travers les bois du Bellagio à la recherche de la variété indigène : la truffe de Larian ;
  • Déjeuner au Restaurant Salice Blu
  • Transport inclus depuis le point de rendez-vous

À savoir:

  • Prévenez-nous à l’avance des allergies/intolérances ou des demandes spéciales
  • Nous suggérons des vêtements sportifs et confortables
  • Ne convient pas aux personnes ayant des problèmes de marche

Informations utiles:

  • Prix: A partir de 250 € par personne selon le nombre de personnes et le type d'expérience
  • Période: selon la saison
  • Horaire de début: Sur reservation
  • Nombre de participants: Max 15 personne
  • Langues: Italien et anglais

Conditions d’annullation:

Cette expérience est non remboursable et ne peut être modifiée pour quelque raison que ce soit. Si vous annulez ou demandez une modification, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.

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